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Sucre complet IG bas - 100 gr

Ecoidées
Sucre de coco Temu Lawak

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Détails Produit

Sucre de fleurs de coco Bio Ecoidées au Temu Lawak


Index Glycémique faible - Riche en magnésium, fer

Un sucre incroyable de part sa valeur et sa qualité! Je l'ai tout de suite adopté...
Le Temu Lawak est une variété de curcuma mais avec une saveur différente qui parfume de manière exceptionnelle ce sucre issu de la fleur de coco d'une saveur chaude, légèrement épicé.

Il fait merveille dans les desserts aux fruits (pomme, banane, abricot par exemple) mais aussi dans une crème au chocolat, des préparations à l'amande ou à la noisette...

Retour sur le sucre de coco si vous ne connaissiez pas ses qualités nutritionnelles:

Le sucre de fleurs de coco est élaboré à partir de sève de fleurs de cocotiers selon un procédé artisanal exempt de produits chimiques et de contaminants.
Cette sève produite par l'efflorescence de cocotiers possède un faible IG (24,5), des propriétés antioxydantes (valeur ORAC = 2200 supérieure au raisin, similaire aux myrtilles), sa richesse minérale en magnésium, zinc et fer, en font un produit sucrant sain et naturel, alcalinisant (rare pour un sucre!), convenant au régime sans sucre, aux diabétiques et bien sûr dans une alimentation saine, naturelle, équilibrée.

Le sucre de fleurs de coco a une saveur plus douce que le sucre de canne complet, légèrement caramélisée.


Le sucre de coco Ecoidées aromatisé au Temu Lawak est particulièrement indiqué:

- comme alternative diététique au sucre blanc
- pour l'équilibre acido-basique
- au régime diabétique et à IG bas
- plus généralement, pour un régime alimentaire santé


recette sucre de coco Ecoidees Utilisation du sucre de coco au Temu Lawak Ecoidées

Le sucre de coco au Temu Lawak fond très facilement même à température basse.
Il sucrera vos boissons, laitages, smoothies, biscuits et pâtisseries... dans les mêmes proportions qu'un sucre de canne.
 


Ingrédient: sucre en poudre de sève de fleurs de coco* (77%), jus de Temu Lawak* (23%)
*issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 379 kcal - Magnésium 73 mg - Fer 34 mg - Zinc 7 mg
Conditionnement: Saupoudreur 100 gr
Origine: Indonésie - Ecoidees