Sucanat ou sucre de canne intégral  

Sucre complet riche en magnésium,calcium et vitamines B

Le Sucanat, également appelé sucre complet, sucre brut ou rapadura, est obtenu par évaporation du jus de canne complet.

C'est un sucre de régime naturel au goût sucré puissant de caramel. De haute valeur nutritive, il contient 50 fois plus de minéraux que le sucre blanc.
Riche en magnésium, potassium, fer, calcium et vitamines du groupe B, le Sucanat, à la différence du sucre blanc, soutient les défenses immunitaires, réduit l'acidose, est acariogène.

Le sucre de canne intégral est recommandé:
- comme alternative diététique au sucre blanc
- pour l'équilibre acido-basique
- régime diabétique et à IG bas
- plus généralement, pour un régime alimentaire vitalité

Utilisation
Le sucanat sucrera tous vos desserts et en particulier pain d'épices, crêpes, cookies. Il peut être ajouté dans les boissons et confitures mais en modifiera la saveur. Pour cet usage, nous vous recommandons Sweet'line, sucre de régime à la saveur neutre.

Ingrédient: sucre de canne complet biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: saccharose 80 g - glucose 10 g -  fructose 10 g- magnésium 180 mg - calcium 170 mg - fer 5 mg
Conditionnement: 500 g
Origine: Brésil - Moulin des moines