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Mélange de 3 algues - 50 g

Salade du pêcheur

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Détails Produit

 Algue Bio Salade du Pêcheur

 
La salade du pêcheur est composée de 3 algues brune, verte et rouge récoltées au large de Roscoff. Présentée en paillettes, la salade du pêcheur se parsème aisément sur tous vos plats, salade, légumes, céréales, pour bénéficier de leurs bienfaits nutritionnels protéines, iode, magnésium, calcium, fer, vit B, oméga 3.


C'est une algue riche en iode, calcium, fer, béta-carotène, vitamine B2 et B6 (équilibre de l'humeur, assimilation du magnésium), oméga 3, alginate (fibres mucilagienuses) et source de glutamate naturel.


Découvrez toutes les utilisations culinaires et originales de la salade du pêcheur dans le livre d'Anne Brunner "Algues, Saveurs Marines à cuisiner":
Livre de recettes aux algues


Ingrédient: Dulse Dulse* (Palmaria palmata), Laitue de mer* (Ulva lactuca), Nori* (Porphyra umbilicalis)  issus de l'agriculture biologique
Composition nutritionnelle pour 100 g: 221 kcal - Protéines 18 gr - Glucides 18,6 g - Lipides 1,5 g
Conditionnement:sachet de 50 g
Origine: Priméal