Muesli Bio aux graines de lin riche en oméga 3, sans sucre ajouté

Un muesli riche en acide gras oméga 3 aussi bon pour la santé que pour les papilles!

Les oméga 3 sont des acides gras essentiels que l'organisme ne peut fabriquer. La nourriture doit pourvoir à nos besoins.
Les graines de lin en sont les graines oléagineuses les riches en oméga 3.

 Comment consommer le muesli

Muesli traditionnel: Pour un muesli croustillant, mélangez-le avec du lait d'amandes froid également une source intéressante d'oméga 3. Si vous préférez un petit-déjeuner chaud, réchauffez quelques secondes au four micro-ondes.
Muesli façon crème Budwig: la veille, mélangez le muesli avec du fromage à la faisselle et une compote de pommes crues, sucrez si besoin avec du sucre de canne complet.
Barres de céréales diététiques: préparez des barres santé sans sucre ajouté ni graisses saturées en ajoutant au muesli une cuillère de purée de fruits secs et de sirop d'agave, agrémentez de baies de Goji. Pour vous aider, voir notre recette de barres aux céréales.

Avantages diététiques du muesli oméga 3

Les oméga 3 sont bénéfiques contre les maladies cardio-vasculaires et aident à réduire le mauvais cholestérol. Plusieurs études ont montré une réduction des états dépressifs, des troubles de l'humeur par la consommation d'oméga 3.
Afin que ces oméga 3 soient bien utilisés par l'organisme, il faut veiller à ce que l'équilibre oméga 6/ oméga 3 soit proche de 5. Actuellement, ce rapport est compris entre 10 et 30. Pour ramener ce rapport vers 5, diminuez les produits laitiers entiers, l'huile de tournesol et de maïs ainsi que les céréales et viennoiseries industrielles. Préférez l'huile de colza, les amandes, noix et noisettes entières ou en purées.

Ingrédients: Flocons avoine, flocons épeautre,flakes de riz, riz soufflé, lin brun (10%), sésame complet, raisins secs
Profil lipidique pour 100 g: Lipides 15,5 g dont saturés 2,1 g, monoinsaturés 4,8 g, polyinsaturés 8,3 g dont oméga 3 3,1 g
Conditionnement: 500 g
Origine: Moulin des Moines