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Ces livres de recettes Bio permettent de renouveler sa cuisine, d'intégrer de nouveaux ingrédients (agar-agar, sirop d'agave, graines germées...), de redécouvrir les céréales complètes et légumineuses mis à l'écart par des préjugés (temps de cuisson, digestibilité).Ils sont comme des guides pour cuisiner différemment, plus sain, des recettes à IG bas, moins de sucre, moins de gras, plus de vitamines et minéraux!
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