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25 cl

Libeluile
3760129020613
Huile vierge d'oeillette

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Détails Produit

Huile d'oeillette 1ère pression à froid


Huile vierge authentique d'oeillette, huile peu commune extraite des graines de pavot.

Cette huile de qualité crue n'a subi aucune torréfaction afin de garantir sa saveur originelle et ses propriétés nutritionnelles.
Elle est fabriquée selon des méthodes ancestrales: broyage à basse température des graines de pavot pour libérer les matières grasses oléagineuses, pressurage de la pâte, puis filtrage de l'huile sans intervention de moyens chimiques. L'huile ainsi obtenue, est stockée à l'abri de la lumière et de la chaleur pour préserver la qualité nutritionnelle de ses graisses.

La qualité de cette huile de graines de pavor est incomparable; elle a été sélectionnée par de nombreux restaurants étoilés.

Elle s'associe à merveille avec les saveurs anisées mais aussi le saumon ou la truite, le fromage de chèvre.
A utiliser en assaisonnement pour préserver ces acides gras essentiels dégradés par la cuisson.


Ingrédient: 100% huile d'oeillette de 1ère pression à froid
Conditionnement: bouteille de 25 cl
Origine France - Ain