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Libeluile
3760129020033
Huile vierge de noisettes

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Détails Produit

Huile de noisettes 1ère pression à froid

 

Huile vierge authentique à la jolie couleur ocre et à la saveur subtile de noisettes avec des notes épicées, naturellement riche en oméga 9.

Cette huile de qualité crue est obtenue selon des méthodes ancestrales: broyage à basse température des noisettes pour libérer les matières grasses oléagineuses, pressurage de la pâte, puis filtrage de l'huile sans intervention de moyens chimiques. L'huile ambrée et fluide ainsi obtenue, est ensuite stockée à l'abri de la lumière et de la chaleur pour préserver la qualité nutritionnelle de ses graisses.


Propriétés diététiques de l'huile de noisettes

L'huile de noisettes vierge apporte:
acides gras saturés 8 gr
acide oléique: 80 gr
acide linoléique: 8,6 gr
vitamine E 42 mg

L'huile de noisettes représente un très bon apport en acide oléique et un apport intéressante en oméga 6; ces 2 acides gras associés à la vitamine E participent à la proctection cardiovasculaire.
 

Huile de noisettes 1ère pression à froid Utilisation de l'huile crue de noisettes

L'huile vierge de noisettes étant riche en acide oléique, elle supporte la cuisson. Elle peut ainsi être utilisée aussi bien en assaisonnement, qu'en cuisson et pâtisserie.
Elle accompagne particulièrement bien: salade, courgettes, petits pois, pois chiches, lentilles, carottes, lapin, pomme, poire, pamplemousse, framboise

A napper tel un aromate sur vos plats et desserts, comme matière grasse de qualité dans vos pâtisseries pour donner un goût inégalable de noisettes tout en bénéficiant de ses propriétés nutritionnelles.

A conserver au frais à l'abri de la lumière.


Ingrédients: huile de noisettes non torréfiée 1ère pression à froid
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 900 kcal - Protéines 0 g - Glucides 0 g - Lipides 100 g dont acides gras saturés 8 gr, acides gras mono-insaturé (acide oléique) 80 gr - acides gras polyinsaturés 9 gr  (acide linoléique 8,6 gr, acide linolénique 300 mg) - vitamine 42 mg 
Conditionnement: 25 cl 
Origine: Libeluile - France