Stock épuisé.
Disponible prochainement
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Contact

Newsletter

Recevez nos offres en exclusivité!

Partenaires

  • * top - facebook
  • ( -5% de remise sur une 1ère commande)
  • (dès 3,95 €)
  • 06 28 06 04 06

 

25 cl

Libeluile
3760129020088
Huile vierge de colza

zoom

photos non contractuelles

Neuf 6.99 T.T.C.
hors stock

Disponible prochainement

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

voir aussi : Huiles biologiques

Envoyer cette page à un(e) ami(e)

Détails Produit

 Huile de colza 1ère pression à froid


Huile vierge authentique, épaisse, à la jolie couleur ambre foncée, et à la saveur très parfumée dans laquelle ressortent des notes vanillées et de clou de girofle. Elle est une des rares huiles avec l'huile de chanvre a présenté une excellente source d'acides gras oméga 3. Un acide gras essentiel dont l'apport est difficilement couvert par l'alimentation.

Cette huile de qualité crue n'a subi aucune torréfaction afin de garantir sa saveur originelle et ses propriétés nutritionnelles.
Elle est fabriquée selon des méthodes ancestrales: broyage à basse température des graines de colza pour libérer les matières grasses oléagineuses, pressurage de la pâte, puis filtrage de l'huile sans intervention de moyens chimiques. L'huile ainsi obtenue, est ensuite stockée à l'abri de la lumière et de la chaleur pour préserver la qualité nutritionnelle de ses graisses.

La qualité de cette huile est incomparable; elle a été sélectionnée par de nombreux restaurants étoilés.


Propriétés diététiques de l'huile de colza crue

L'huile de colza vierge apporte:
acides gras saturés: 8 gr
acide gras mono-insaturé: 63 gr
acide gras oméga 6 : 19 gr
acide gras oméga 3: 9 gr
vitamine E : 32 gr
 

Son rapport oméga 6/ oméga 3 de 2 est un excellent indice santé.
L'huile de colza vierge est particulièrement recommande pour:
- la protection du système cardiovasculaire,
- l'équilibre hormonal, en particulier lors du syndrome prémenstruel, ménopause avec bouffées de chaleur,
- les défenses immunitaires,
- la stabilisation de la glycémie
- la réduction des troubles inflammatoires
- la réduction des états de déprime, baisse de motivation

Les oméga 3 ne sont pas stockés et sont utilisés à des fins énergétiques. Ils diminuent la résistance à l'insuline et participe ainsi à la perte de poids.
Un défaut d'apport en oméga 3 peut conduire à la déprime, anxiété, troubles de l'humeur.

La consommation quotidienne de 2 cuillères à soupe d'huile de colza vierge couvrent les apports en oméga 3 et permet de soulager nombre de symptômes. 


Utilisation de l'huile de colza

L'huile de colza s'utilise en assaisonnement, en fin de cuisson.

Elle s'harmonise bien avec un taboulé de quinoa, du chèvre chaud, les légumes secs comme les pois chiches et les haricots rouges, les épices indiennes, sur un fromage blanc avec des abricots secs et toutes les salades de crudités

Pour profiter de ses bienfaits nutritionnels, ajoutez l'huile de colza dans votre crème Budwig:
mélanger 1 cs d'huile de colza crue à un bol de fromage à la faisselle, 2 cs de graines de sarrasin torréfiées et moulues, 1 cs d'abricots secs coupés en dés. Sucrez si nécessaire avec du sirop d'agave.
 


Ingrédients:100% huile de colza 1 ère pression à froid
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr: protéines 0 gr - glucides 0 gr - lipides 100 gr: acides gras saturés 8 gr - acides gras mono-insaturés 63 gr  - acides gras polyinsaturés 28 gr dont acide linoléique 19 gr, acide alpha-linolénique 9 gr - vitamine E 32 gr
Conditionnement: 25 cl
Origine: Libeluile - France