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Huile vierge d'amandes

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Détails Produit

 Huile d'amandes 1ère pression à froid


DLUO 31/05/2014

Huile vierge authentique, fluide, à la belle robe jaune dorée, aux notes délicates d'amande, une vraie gourmandise à déguster sur salades, céréales et desserts.
L'huile d'amandes est naturellement riche en oméga 9 et vitamine E.

Cette huile de qualité crue n'a subi aucune torréfaction afin de garantir sa saveur originelle et ses propriétés nutritionnelles.
Elle est fabriquée selon des méthodes ancestrales: broyage à basse température des amandes pour libérer les matières grasses oléagineuses, pressurage de la pâte, puis filtrage de l'huile sans intervention de moyens chimiques. L'huile ainsi obtenue, est ensuite stockée à l'abri de la lumière et de la chaleur pour préserver la qualité nutritionnelle de ses graisses.

La qualité de cette huile est incomparable; elle a été sélectionnée par de nombreux restaurants étoilés.


Propriétés diététiques de l'huile d'amande crue

L'huile d'amandes vierge apporte:
acides gras saturés: 8,5 gr
acide gras mono-insaturé: 60 gr
acide gras oméga 3: 31 gr
vitamine E : 48 gr
 

L'huile d'amandes vierge présente une excellente source d'acides gras oméga 3, bénéfique pour la santé cardio-vasculaire, les troubles de l'humeur, le système immunitaire. 
Elle est un excellent laxatif doux, atténue les inflammations digestives, elle soulagera ainsi les intestins irritables. L'huile d'amandes facilite l'évacuation des mucosités bronchiques et réduit la formation de calculs bilaires.


Utilisation de l'huile d'amandes vierge

L'huile d'amandes s'utilise en assaisonnement et fin de cuisson.

Elle s'harmonise bien avec des céréales, la féta, la truite et les fruits, abricot, fruits rouges, poire, banane.

Savourez  cette huile gourmande nappant un fromage frais servi avec des abricots, un porridge de petit épeautre aux baies de Goji.

Bénéficiez  de ses bienfaits nutritionnels, en ajoutant 1 cs d'huile vierge d'amandes dans votre crème Budwig.
 


Ingrédients:100% huile d'amandes 1 ère pression à froid
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr: protéines 0 gr - glucides 0 gr - lipides 100 gr: acides gras saturés 8,5 gr - acides gras mono-insaturés 60 gr  - acides gras polyinsaturés 31,5 gr dont oméga 3 31 gr -  vitamine E 48 gr
Conditionnement: 50 cl
Origine: Libeluile - France