Préparation pour galettes végétales au quinoa - épeautre - légumes

Des galettes aux flocons de céréales bio et petits légumes pour une cuisine diététique préparée en un tour de main!
 
A base de quinoa, d'avoine et d'épeautre, ces galettes de céréales Bio garnies de légumes, sont riches en protéines de bonne qualité nutritionnelle et en magnésium. Elles constituent un repas complet et sain pour un dîner tardif, une lunch-box santé.
A servir avec une salade verte, des légumes râpés parsemés de céréales à germer.

Conseil de préparation: ajouter à 100g de préparation pour galette, 1 oeuf battu avec 1/4 l de lait ou d'eau. Laisser gonfler 15 min. Verser en une seule fois pour une grande galette ou en petits tas pour des mini-galettes, dans une poêle anti-adhésive et faire dorer des 2 côtés.
Préparation sans oeuf: remplacer l'oeuf par 1 petit-suisse ou 1 à 2 cs de fromage blanc.
 

Composition: Epeautre concassé, Flocons de quinoa, Flocons d'avoine, Carottes, Poireaux, Oignons, Persil, Bouillon végétal (protéines de soja, lactose, extrait de levure sur support glucose de betterave, maltodextrine sur support glucose de pomme de terre), assaisonnement de légumes 3% (oignon, carotte, panais, céleri, poireau), persil 2%, épices (paprika , curcuma).
Valeurs nutritionnelles pour 100g: 118 kcal - 12,7 g de protéines - 10 g de glucides - 3  g de lipides
Conditionnement: 300 gr
Origine: France - Moulin des Moines