Entremets sans sucre à l'agar-agar à la framboise et farine d'épeautre

Un délicieux dessert sans sucre 100% végétal à la farine d'épeautre et de riz pour un faible index glycémique et un apport de protéines. Ce flan parfumé aux framboises est un régal en dessert comme au petit-déjeuner ou en collation.
Pour réduire l'apport de sucre, nous vous suggérons de le préparer avec un lait végétal sans lactose et de le sucrer si nécessaire avec Sweet'line.

Préparation (3 - 4 pers.)
Délayer le flan à la framboise dans 1/2 litre de lait de vache ou lait végétal sans lactose. Porter à ébullition 1 min. Sucrer au besoin avec un sucre de régime. Répartir dans des coupes. Attendre le refroidissement complet.

 Idées gourmandes
Dessert santé à l'açaï: ajouter au flan  2 cc de baies d'açaï en poudre. Vous obtenez un dessert revitalisant riche en antioxydants.
Dessert framboise rose: parfumer votre flan de 3 gouttes d'arôme à la rose.

Composition: farine d'épeautre*, farine de riz complète*, framboises*. Sans sucre ajouté - *Issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 1 sachet: 152 kcal - Protéines 6,2 g - Glucides 31 g - Lipides 0,35 g
Conditionnement:  50 g x 4 flans
Origine: Moulin des Moines France