Farine sans gluten de maïs d'origine biologique.

La farine de maïs sans gluten se prête à la confection des tortillas mais aussi biscuits, cakes et pains auxquels elle donnera une jolie couleur or.
A utiliser seule ou en mélange avec d'autres farines, pour des pâtisseries et autres recettes sans ou pauvres en gluten.

Texture fine sans grains.

Côté diététique: la farine de maïs, avec les autres céréales sans gluten, aide à réduire les ballonnements, retrouver un ventre plat et plus de vitalité. Pour en savoir plus, lire notre dossier "les 10 bénéfices d'une alimentation sans gluten".

Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 320 kcal - 8,3 g de protéines - 66 g de glucides - 2,8 g de lipides - 9,4 g de fibres
Conditionnement: 700 g
Origine: France

Nos recettes à la farine de maïs sans gluten:
Galettes maïs betterave sans gluten
Biscuits apéritif à la farine de maïs sans gluten thym olive