Mix farines Bio sans gluten aux céréales complètes: riz, maïs, soja, millet, sarrasin

Une Farine sans gluten composée d'un mélange de 5 céréales moulues sur meule de pierre, naturellement sans gluten.

Ce mix de farines sans gluten facilite la préparation des biscuits, pâtes, pizza, gâteaux à pâte levée auxquels elle donne une agréable saveur de céréales complètes torréfiées.
Elle peut aussi être utilisée pour le pain maison jusqu'à 30% du poids en complément d'une farine de blé semi-complète ou de farine d'épeautre.

Ne convient pas aux malades coeliaques.

Ingrédient: farine naturellement sans gluten riz, maïs, soja, millet, sarrasin de culture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 351 kcal - protéines 10,6 g - glucides 70 g - lipides 2,1 g - fibres 4,2 g
Conditionnement: 500 g
Origine: France - Moulin des moines