Le programme minceur du régime hyperprotéiné est volontairement déséquilibré. En supprimant féculents et céréales, 1ère source d'énergie de votre corps:
- vous puisez dans vos réserves énergétiques
- vos pancréas mis au repos, la sécrétion d'insuline diminue, vous passez en mode "déstockage"
L'apport d'aliments protéinés (viande, poisson et protéines en sachets) durant votre régime minceur "nourrit" les muscles et préserve leur intégrité. C'est un point essentiel pour conserver votre poids perdu, raffermir votre silhouette:
- Vos muscles brûlent davantage de calories que les graisses et ce même au repos. Faites du sport et consommez des protéines, vous brûlerez les calories en excès!
- Les protéines utilisent davantage de calories que les glucides pour être digérées. Autant de calories en moins sur les hanches!
- Les protéines ont un effet satiétant. Finis fringales et grignotages.
1- phase d'amincissement: phase active de perte de poids. Consommation de sachets protéinés, viande, poisson, oeufs, laitages, des légumes verts. Quelques fruits peu sucrés avec des barres hyperprotéinées en collation l'après-midi.
2- phase de transition: réintroduction des céréales complètes riches en protéines à faible index glycémique pour préserver la perte de poids. Elle prépare le corps à une alimentation plus équilibrée.
3- phase de stabilisation ou régime équilibré. A ce stade toutes les catégories d'aliments sont réintroduits.
Voir le programme chrononutrition du régime protéiné. La durée des phases de la cure protéinée dépend de la perte de poids.
Une diète protéinée n'est pas dangereuse pour la santé si elle est limitée dans le temps. Pauvre en glucides, le régime protéiné diminue la sécrétion d'insuline et contribue à réduire l'hyperglycémie. Elle est indiquée chez les diabétiques de type 2.