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Fibres, vit. B - 500 g

Rapunzel
Dattes Bio

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Détails Produit

 100% Datte Bio séchée Deglet Nour

 

Riche en fibres, potassium, calcium, magnésium, fer
 

La datte Bio est essentiellement connue pour son aspect énergétique (73% de glucides - IG 70) en raison de sa teneur en sucre; une propriété qui la destine à l'utiliser comme source naturelle de sucre dans les desserts de l'alimentation crue (cheese cake, pâte à tartiner, smoothie, biscuit cru).
Les sucres qui composent la datte sont essentiellement du fructose et du glucose, et en moindre quantité du saccharose et du xylitol.

Ses fibres insolubles participent à l'apport journalier de fibres et à la régulaiton du transit.

Son intérêt nutritionnel est sa richesse en potassium, minéral qui aide à réduire les problèmes de rétention d'eau et d'oedème. Son apport en calcium et magnésium ne sont pas négligeables; une autre source d'apport que le lait dont le calcium est mal assimilé et acidifiant.


Les dattes sèches Bio Rapunzel sont sans sucre ajouté, ni additif, ni conservateur. 


recette datte Bio  Comment consommer la datte séchée

La datte séchée se consomme tel que en collation. Il est avantageux de l'associer à des fruits oléagineux, amandes, noix ou notre mélange Professeur, pour réduire l'impact de son index glycémique élévé. A moins que sa charge glycémique soit utilisée pour soutenir un effort sportif.
Coupée en morceaux, elle sucre et parfume les cookies et muffins.
Réhydratée et mixée, elle sucrera vos smoothies et boissons chocolatées, cheese-cake et crèmes crus.

Pâte à tartiner crue aux dattes et cacao:

Pâte à tartiner crue pépites de cacao cru dattes Mixez des dattes réhydratées avec de la poudre de cacao cru, de la purée d'oléagineux (noisettes ou cacahuète), parsemée de pépites de cacao,. Cette pâte vous offrira la meilleure des pâtes à tartiner!
 



Ingrédient: Dattes avec noyaux d'origine Biologique et commerce équitable
Valeurs énergétiques pour 100 g: 304 kcal - Protéines 2,2 g - Glucides 73 g - Lipides 0,2 g - Fibres 7 g - vit. B3 1,7 mg - B2 0,8 mg - potassium 670 mg - calcium 62 mg - magnésium 58 mg - fer 3 mg
Conditionnement: 500 g
Origine: Tunisie - Rapunzel