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Antioxydant, fatigue - 200 g

Aguaymanto

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Détails Produit

 Baies de l'Inca Bio déshydratées


Super fruit riche en antioxydant, provitamine A, vitamine C, fibres


Aguaymanto ou Physallis encore surnommé Baie de l'Inca est originaire des Andes péruviennes.
Ce petit fruit au goût délicat et légèrement acidulé a une forte densité nutritionnelle: sous un faible apport calorique, il est dense en micronutriments. Sa déshydratation à 45°C préserve toutes ses qualités diététiques.

La consommation de baies d'aguaymanto contribue à l'apport d'antioxydants et ainsi à la prévention des maladies dégénératives, Alzheimer, Parkinson, DLMA, cancer. La provitamine A ou béta-carotène est la vitamine de la peau, de la vision et du système immunitaire. Ses phytonutriments ont des propriétés détoxifiantes du foie et des reins. Sa consommation régulière favorise l'élimination des déchets et toxines tout en étant revitalisante. Elle est un fruit bénéfique lors d'une cure détox du printemps et de l'automne.

 

Recette baie inca Consomation de l'Aguaymanto

Pour bénéficier de ses propriétés diététiques, 2 cuillères à soupe par jour sont conseillées. 

La baie de l'Inca se consomme comme tout fruit sec, seule ou avec d'autres fruits, en snack, dans un muesli avec des flocons de céréales, pour un petit-déjeuner santé.
Réhydraté 6 h dans de l'eau tiède, l'aguaymanto peut être réduit en purée pour sucrer yaourt et crèmes, servir d'ingrédients de base à des barres énergisantes.

- Smoothie aux baies d'Aguaymanto
Mixer ensemble: 100 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles) + 1/2 banane + 2 abricots + 5 baies d'Aguaymanto + 1 cc de Lucuma + 200 ml de lait de céréales

- Crème énergisante
Ecraser 1 banane avec 1 yaourt de brebis, délayer avec un peu d'eau. Ajouter 1 cc de purée d'amandes, 1 cc de caroube, 1 cc de maca et quelques baies d'Inca réhydratées.


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Ingrédients: 100% baies d'Aguaymanto séchées issues de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g: 285 kcal - Protéines 7 g - Lipides 0 g - Glucides 61 g - Fibres 11 g - provitamine A (béta-carotène) 3000 UI
Conditionnement: 200 g
Origine: Sol Semilla